sexta-feira, 27 de maio de 2011

VINHO QUENTE

Ingredientes:
                         2 litros de vinho tinto (suave ou sêco)
                         3 copos de água (americano)
                         3 copos de açúcar (americano)
                        10 cravos da índia
                         5 paus de canela
                         casca de 1 limão (opcional)
                         casca de 1 laranja (opcional)

Modo de fazer:  Leve ao fogo brando para ferver a água, o açúcar, cravos e canela. Se gostar acrescente casca de limão e casca de laranja. Ferva durante 20 minutos. Coe em guardanapo. Junte o vinho e leve ao fogo para aquecer, sem ferver. Sirva bem quente.

Rendimento: Para 15 a 20 pessoas.

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