quinta-feira, 7 de abril de 2011

RECHEIO CROCANTE PARA BOLO

Ingredientes
                         1 lata de leite condensado
                         2 gemas passadas em peneira
                         1 colher (sopa) de manteiga
                         1 xícara (chá) de nozes picadas
                         200g de chocolate meio amargo, picado

Modo de fazer:  Leve ao fogo baixo o leite condensado, as gemas e a manteiga, mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, junte as nozes, o chocolate e mexa bem, até que o chocolate esteja todo derretido. Use depois de frio para rechear bolos e rocamboles.

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