Ingredientes:
200g de biscoitos cream cracker
100g de passas brancas miúdas e sem sementes
100g de ameixas pretas, sem caroço e picadas
50g de nozes picadas
100g de bacon em pedacinhos
50g de manteiga
Modo de fazer: Transforme os biscoitos em farinha (use processador ou liquidificador). Numa panela grande, derreta a manteiga e junte o bacon picado. Deixe fritar por uns 5 minutos. Adicione as ameixas, as passas e as nozes. Acrescente aos poucos a farinha dos biscoitos, sempre mexendo, e toste por mais 5 minutos em fogo baixo.
Observação: Acompanhamento para tender, peru, pernil, lombinho.
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