segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

PÃO DE MINUTO

Ingredientes:
                     1 xícara (chá) cheia de Maizena
                     1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
                     1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
                     1 colher (sopa) de açúcar
                     1 colher (chá) rasa de sal
                     1 ovo
                     2 colheres (sopa) cheias de margarina
                     1/2 xícara (chá) de leite
                     1/2 xícara (chá) de queijo ralado
                     gema para pincelar e queijo ralado para polvilhar
                    
Modo de Fazer:  Peneire juntos a farinha, a maizena, o fermento, o açúcar e o sal. Junte o ovo, a margarina, o leite e o queijo ralado. Misture com as pontas dos dedos (sem sovar) até a massa ficar ligada. Enrole pãezinhos pequenos, coloque-os em assadeira untada com margarina, pincele com gema passada em peneira, e polvilhe, um a um, com queijo ralado. Asse em forno quente durante 20 minutos (até dourar).

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