Ingredientes:
1 xícara (chá) cheia de Maizena
1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) rasa de sal
1 ovo
2 colheres (sopa) cheias de margarina
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
gema para pincelar e queijo ralado para polvilhar
Modo de Fazer: Peneire juntos a farinha, a maizena, o fermento, o açúcar e o sal. Junte o ovo, a margarina, o leite e o queijo ralado. Misture com as pontas dos dedos (sem sovar) até a massa ficar ligada. Enrole pãezinhos pequenos, coloque-os em assadeira untada com margarina, pincele com gema passada em peneira, e polvilhe, um a um, com queijo ralado. Asse em forno quente durante 20 minutos (até dourar).
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