Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) cheia de margarina para culinária
25g de côco seco ralado sem adição de açúcar
açúcar cristal
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Apure o doce, sempre mexendo, até aparecer o fundo da panela. Coloque a massa obtida num pirex e deixe esfriar completamente. Faça bolinhas com as mãos umedecidas com água filtrada. Passe-as por açúcar cristal, coloque em forminhas de papel impermeável e enfeite com um cravo-da-india.
Dica: O doce estará no ponto de enrolar quando, ao levantar uma colher cheia de massa quente e virá-la devagar dentro da panela, o segundo pingo de massa não cairá com facilidade.
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